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議員公告
不讓學生吃萊劑 苗博雅要求北市校園團膳禁用萊牛萊豬
日期:2020-11-12    
自美豬宣布開放進口,自主選擇權是人民最關心的問題。11/3台北市議會教育部門質詢,台北市議員苗博雅表示,學生沒辦法選擇營養午餐菜單,若校園出現萊劑肉品,等於剝奪學生拒吃萊克多巴胺的權益。

苗博雅要求台北市教育局調整公立學校團膳契約範本,全面禁用含萊劑肉品,主要食材禁用動物內臟,並將教育局及學校午餐供應委員會不定時查核之稽察記錄表,公告於各校官網以供檢視,以保障家長知情權。

苗博雅說明,根據教育局公布中央廚房勞務委外採購案履約規範說明,對於農藥或動物用藥藥物殘留檢驗,罰則與說明相互矛盾,屆時若廠商遭裁罰甚至解約,就有爭執的空間。

教育局長曾燦金表示,已經完成和廠商修訂契約,約定必須供應國產肉品。但苗博雅認為,目前合約以「產地」為標準,不夠嚴謹。應以「不含萊劑」為標準,才能真正保障學生選擇權。

苗博雅再追問,台北市各級學校團膳是否可以食用內臟?曾燦金一時語塞,表示未有明確規定,但一般實務經驗並不會提供。苗博雅說明,豬肝腎的萊克多巴胺容許值是肉品的四倍,造成許多家長憂心忡忡。且一般內臟也有較高的動物用藥殘留疑慮。為維護學童健康,應將「禁止供應內臟」明確列入合約。

苗博雅繼而表示,為保障學童家長對於營養午餐品質有知的權利,衛生局及各校針對提供團膳、中央廚房自行送驗稽查的稽查紀錄、結果,應公告於各校官網供大眾檢視審閱。曾燦金對於上述訴求,皆允諾辦理。
臺北市議員 苗博雅 議員研究室
上版日期:2020-11-12